ประวัติศาสตร์ความอร่อย ฉบับ 4,000 ปี “สูตรอาหารก็เหมือนคำบรรยายเหตุการณ์ในอดีตนั่นแหละ” (หน้า12)เล่าถึงวิวัฒนาการของอาหารทั่วโลกจากอดีตตั้งแต่ 4,000 ปีก่อนจนถึงยุคปัจจุบัน ผ่านการเรียนรู้ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรมความเป็นอยู่ และอ
กินทุกมื้อให้ดีที่สุข
กินทุกมื้อให้ดีที่สุข “อาหารทำให้เรามองเห็นลำดับความสำคัญในชีวิตของเรา” (หน้า 100)ผลงานของนักเขียนด้านอาหารที่ออกไปสำรวจและรวบรวมงานวิจัยด้านประสาทวิทยา โภชนาการ และจุลชีววิทยา เพื่อหาหนทางทำให้ทุกมื้อที่ได้กินเป็นเรื่องดีต่อค
