เมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม 2568 หอสมุดวังท่าพระ มหาวิทยาลัยศิลปากร ได้จัดกิจกรรม “พี่ชวนกรีน” ขึ้นภายใต้หัวข้อ “Food Waste” เปลี่ยนเศษอาหารเป็นอาหารต้นไม้  โดยมีบุคลากรของหอสมุดวังท่าพระเข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 21 คน 

       ในกิจกรรมครั้งนี้ได้มุ่งเน้นให้เกิดความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับขยะอาหาร (Food Waste) เช่น ที่มาของการเกิดขยะอาหาร ผลกระทบที่เกิดจากขยะอาหาร วิธีการจัดการอย่างยั่งยืน และ การนำขยะอาหารกลับมาใช้ประโยชน์ใหม่ ผ่านการใช้เครื่องย่อยเศษอาหารให้กลายเป็นสารปรุงดินซึ่งลดการเกิดมลพิษ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

       นอกจากนี้ ผู้เข้าร่วมกิจกรรมยังได้ร่วมทำแบบทดสอบเพื่อประเมินความรู้ความเข้าใจในเรื่องดังกล่าว โดยบุคลากรทุกคนได้คะแนนมากกว่าร้อยละ 80 

       กิจกรรมในครั้งนี้ทำให้บุคลากรได้ตระหนักถึงปัญหาและผลกระทบที่เกิดจากขยะอาหาร ตลอดจนเกิดความรู้ในด้านการนำเทคโนโลยีมาใช้ในการจัดการปัญหาอย่างเหมาะสมตามบริบทขององค์กร