“It’s not a good idea to marry a girl who wants strawberries in January.” (p.111)
หนังสือเล่าประวัติศาสตร์อาหารเกือบ 200 ชนิด ตั้งแต่ธัญพืช ผลไม้ เนื้อสัตว์ เครื่องเทศ ไปจนถึงอาหารนานาชาติ พร้อมเรื่องราวต้นกำเนิด วิวัฒนาการ และความเชื่อ แสดงให้เห็นว่าอาหารสัมพันธ์กับวัฒนธรรม ศาสนา เศรษฐกิจ และวิถีชีวิตของมนุษย์ทั่วโลกอย่างไร
บรรณานุกรม
Coren, Giles. (2018). The Story of food : an illustrated history of everything we eat. DK.
ข้อมูลนี้มีประโยชน์หรือไม่
Thanks for your feedback!
